වාත්තු යකඩ තේ පෝච්චියේ ප්‍රතිලාභ

මම මුලින්ම තේ සමඟ සම්බන්ධ වී ටික වේලාවකට පසු, මිතුරෙකු මට කළු ජපන් යකඩ කේතලයක් හඳුන්වා දුන් අතර, එහි ඇති විචිත්‍රවත් රසයට මා වහාම ආකර්ෂණය විය.හැබැයි ඒක පාවිච්චි කරන එකේ ප්‍රයෝජන මම දන්නේ නැහැ, යකඩ මුට්ටිය බර වැඩියි.තේ කට්ටල පිළිබඳ මගේ ක්‍රමානුකූල අවබෝධය සහ තේ උත්සව දැනුම සමඟ, මෙම යකඩ බඳුනේ තේ සෑදීමේ ප්‍රතිලාභ ඇත්තෙන්ම විශිෂ්ට බව මම සෙමෙන් දැන ගතිමි!යකඩ බඳුන හොඳ දෙය නම් එය ජලයේ ගුණාත්මකභාවය සම්පූර්ණයෙන්ම වැඩිදියුණු කළ හැකි අතර තේවල මෘදු රසය වැඩි දියුණු කළ හැකි වීමයි.ප්රධාන වශයෙන් පහත සඳහන් කරුණු වලින් විදහා දක්වයි:

යකඩ බඳුනක තේ සෑදීමේ ප්‍රතිලාභ - ජලයේ ගුණාත්මකභාවය වෙනස් කරයි
1. මවුන්ටන් ස්ප්‍රිං ආචරණය: කඳුකර වනාන්තරයට යටින් ඇති වැලිගල් තට්ටුව උල්පත් ජලය පෙරහන කරන අතර ඛනිජ ලවණ, විශේෂයෙන් යකඩ අයන සහ ක්ලෝරීන් හෝඩුවාවක් අඩංගු වේ.ජලයේ ගුණාත්මකභාවය මිහිරි වන අතර එය තේ සෑදීම සඳහා වඩාත් සුදුසු ජලය වේ.යකඩ භාජනවලට යකඩ අයන මුදා හැරිය හැකි අතර ජලයේ ඇති ක්ලෝරයිඩ් අයන අවශෝෂණය කරගත හැකිය.යකඩ භාජනවල සහ කඳු උල්පත්වල තැම්බූ ජලය එකම බලපෑමක් ඇති කරයි.

2. ජල උෂ්ණත්වය මත බලපෑම: යකඩ බඳුන තාපාංකය වැඩි කළ හැක.තේ සාදන විට, එය නැවුම්ව පෙරන විට ජලය වඩාත් සුදුසු වේ.මෙම අවස්ථාවේදී, තේ සුප් වල සුවඳ හොඳයි;එය බොහෝ වාරයක් තම්බා ඇත්නම්, ජලයෙහි දිය වී ඇති වායුව (විශේෂයෙන් කාබන් ඩයොක්සයිඩ්) නිරන්තරයෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ, එවිට ජලය "පැරණි" වන අතර තේවල නැවුම් රසය බෙහෙවින් අඩු වනු ඇත.ප්‍රමාණවත් තරම් උණුසුම් නොවන ජලය “ටෙන්ඩර් වෝටර්” ලෙස හඳුන්වන අතර යකඩ කේතලයක තේ සෑදීමට සුදුසු නොවේ.සාමාන්‍ය තේ පෝච්චි හා සසඳන විට යකඩ භාජනවල ඒකාකාරී තාප සන්නායකතාවක් ඇත.උණුසුම් වූ විට, සැබෑ තාපාංකය ලබා ගැනීම සඳහා පතුලේ ඇති ජලය සහ අවට තාපය සහ උෂ්ණත්වය වැඩිදියුණු කළ හැකිය."Tieguanyin" සහ "Old Pu'er Tea" වැනි සුවඳැති තේ පෙරන විට, ජල උෂ්ණත්වය ඉහළ විය යුතු අතර, "ඕනෑම අවස්ථාවක පෙරන ලද" ජලය තේ සුප් හොඳ තත්ත්වයේ ඇති අතර ප්‍රමාණවත් තේ කාර්යක්ෂමතාවයක් ලබා ගැනීමට අපොහොසත් වේ. අවසාන වින්දනය;

අප ජලය උණු කරන විට හෝ යකඩ කේතලයක තේ සාදන විට, ජලය උතුරන විට, ශරීරයට අවශ්‍ය යකඩ අතිරේකය සඳහා යකඩ මගින් ද්විසංයුජ යකඩ අයන විශාල ප්‍රමාණයක් මුදා හරිනු ඇත.සාමාන්‍යයෙන් මිනිසුන් ආහාර වලින් ත්‍රිසංයුජ යකඩ අවශෝෂණය කරයි, මිනිස් සිරුරට අවශෝෂණය කළ හැක්කේ 4% සිට 5% දක්වා වන අතර මිනිස් සිරුරට ෆෙරික් අයනයෙන් 15% ක් පමණ අවශෝෂණය කරගත හැකිය, එබැවින් මෙය ඉතා වැදගත් වේ!තේ බොන එක අපේ සෞඛ්‍යයට හිතකර බව අපි දන්න නිසා, ඇයි අපිට බැරි?

අවසාන වශයෙන්, මට ඔබට මතක් කිරීමට අවශ්‍ය වන්නේ යකඩ කේතල නඩත්තු කිරීම සහ භාවිතය: දිගුකාලීන භාවිතයෙන් පසු යකඩ කේතල දීප්තිමත් වන අතර පිරිසිදු කිරීමට පහසු වනු ඇත.මතුපිට බොහෝ විට වියළි රෙද්දකින් පිස දැමිය හැක, එම නිසා යකඩ ග්ලොස් ක්රමයෙන් දිස්වනු ඇත.එය දම් පැහැති වැලි බඳුනක් සහ පුවර් තේ වැනි ය.එහි ප්‍රාණවත් බව ද ඇත;භාවිතයෙන් පසු එය වියළිව තබා ගත යුතුය.උණු බඳුන සීතල වතුරෙන් සේදීමෙන් හෝ උස් ස්ථානයක සිට වැටීමෙන් වළකින්න, ජලය නොමැතිව බඳුන වියළා නොගත යුතු බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.